Hledáme nového kolegu/kolegyni na pozici Manažera kvality pro náš výrobní závod Magnesia v Mnichově u Mariánských Lázní. Kvalita je pro nás klíčová pro zajištění bezpečnosti výrobků a spokojenosti spotřebitelů. Pokud máte minimálně 3-5 let praxe v potravinářském oboru a znalost systémů GFSI (IFS, BRC, FSSC 22000), pak jste vhodným kandidátem a rádi se s Vámi setkáme.

Co u nás budete dělat?

· Odpovídat, zajišťovat a kontrolovat kvalitu a zdravotní nezávadnost finálních výrobků

· Zajištovat a nastavovat rozsah vstupní, mezioperační a výstupní kontroly

· Zajišťovat externí rozbory v souladu s legislativou

· Kontrolovat parametry na úpravně vody

· Ověřovat kontroly pracovníků výroby

· Kontrolovat, vyhodnocovat a evidovat výsledky rozborů

· Vést 2 pracovníky laboratoře

· Vést rozpočet a objednávat provozní materiály pro potřeby laboratoře

· Provádět senzorické, fyzikálně-chemické a mikrobiologické analýzy při zastupování pracovníků laboratoře

· Provádět senzorické školení pro pracovníky závodu

· Zajišťovat metrologickou evidenci závodu, zajištovat kalibraci laboratorních přístrojů

· Kontrolovat a řídit sanitační postupy

· Metodicky řídit pracovníky výroby v nastavení a kontrole procesů v souladu s požadavky zavedeného systému kvality a bezpečnosti potravin

· Provádět interní inspekce provozu

· Dodržovat, nastavovat pravidla správné výrobní a hygienické praxe, systému HACCP a provádět související vstupní školení

· Vést tým HACCP závodu

· Spolupracovat s týmem kvality ve skupině Mattoni 1873

· Spolupodílet se na vytváření a aktualizaci dokumentace zavedeného systému

· Vytvářet potřebné pracovní návody a instrukce

· Spoluzodpovídat za úspěšný průběh auditů zavedených systémů

· Spolupracovat na vývoji nových produktů

· Připravovat podklady pro tvorbu etiket

· Nastavovat receptury a postupy pro výrobu nových výrobků

· Prověřovat a evidovat kvalitativní reklamace a stížnosti

· Dohlížet na zajištění deratizace s externí servisní společností

· Zajišťovat nápravná a preventivní opatření ve spolupráci s výrobou

· Člena lokálního krizového týmu

· Dodržovat postupy dle norem ISO 14001 pro zajištění ochrany životní prostředí a ISO 45001 pro bezpečnost práce

Co očekáváme?

· Vysokoškolské vzdělání chemické, potravinářské nebo z přírodních věd

· Znalost potravinářské legislativy

· Znalost anglického jazyka na komunikativní úrovni

· Manažerské předpoklady

· Zkušenost s prací v laboratoři

· Ochotu zastupovat laborantku v případě nepřítomnosti

· Osvědčení o senzorických zkouškách – výhodou

· Osvědčení o metrologii – výhodou

· Zkušenost se systémem SAP – výhodou

· Znalost mezinárodních norem ISO 14001 a 45001 – výhodou

Co nabízíme?

· Práci v příjemném kolektivu

· Práci v krásné lokalitě

· Práci na dobu určitou/neurčitou

· Služební vůz i k soukromým účelům

· Služební telefon

· Zvýhodněné ceny našich produktů

· Další benefity