Vzorkování a provádění kontroly surovin a obalů na příjmu dle specifikací a instrukcí, inspekce na vstupu (kontrola dokumentace, senzorické hodnocení), vzorkování a kontrola meziproduktů i hotových výrobků, testování pomocí chromatografie HPLC a dalších chem. anal. metod, testování vzorků s možným vlivem na životní prostředí, zodpovědnost za řádné označování vstup. materiálů, vyřazování materiálů při neshodě, ověřování správnosti kódování výrobků,  příprava podkladů pro reklamace, účast při přestavbách výroby, účast při vnitřních auditech, spoluúčast na HACCP aktivitách, údržba laboratorních přístrojů, práce s PC, spolupráce s kolegy v závodu na výrobu sladidel

Tagy: chromatografie, haccp, kontrola meziproduktů i hotových výrobků, praxe v laboratoři, QA, směnný provoz, vzorkování